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Fin de las vacaciones

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Comienza septiembre, se acaban las vacaciones de verano. Comenzar con la rutina del trabajo y ajustar el horario para el trabajo, labores del hogar, un poco de ejercicio y dejar un tiempo para mis pasatiempos.


          Como ven soy docente de educación primaria.



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Los invito a visitar mi   nuevo http://elhuertodedonalola.blogspot.com/ en el  encontrarás apuntes sobre el cultivo de plantas   aromáticas, medicinales, ornamentales y alguna verdurita,  de mi jardín urbano. Amarilis

Vista general del balcón 


                                                   Para la ensalada


                             Flor de pascua, preparándose para la navidad






Sábado de cocina.

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El sábado pasado compré unas espinacas que estaban fresquitas ya hacía días me rondaba las ganas de hacer una tarta con  masa de hojaldre, entonces busqué diferentes recetas hasta que di con una que me parecía que podía quedar buena y me puse manos a la obra.


Pastel de espinacas
Ingredientes: 1 lámina de masa  de hojaldre 500 gr. de espinacas 250 gr. de ricotta 1 huevo  1 cebolla mediana 2 ajos aceite de oliva virgen extra sal pimienta  perejil
Elaboración de la receta de tarta de espinacas y ricotta: Extiende la masa de hojaldre sobre un molde redondo de fondo desmontable y hornéala a 180ºC durante 15 minutos Las espinacas (si lo deseas, pícalas finamente). Sazona y saltéalas en el wok con un chorrito de aceite. Escúrrelas bien.
Bate el huevo e incorpora la ricotta y las espinacas. Remueve bien y vierte todo sobre la masa de  hojaldre horneada. Hornea la tarta a 180ºC durante 20-25 minutos (con el horno precalentado). Y ya tienes un rico pastel de espinacas y ricotta.









 Con el otro rollo de masa de ho…

Segundo objetivo

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Ya he terminado el segundo objetivo del Sal de nuestra amiga  Dianet desde su  blog PARCHES DE AMOR

Primer objetivo del SAL THE GARDEN OF MY DREAMS

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Ya he terminado el primer objetivo, veremos ahora con què nos sorprende nuestra amiga  Dianet desde su  blog PARCHES DE AMOR.


Nueva ilusión

Desde comienzos de este año estaba en busca de un Sal, lo quería divertido, interesante, que no presionaran mucho con los tiempos de entrega y por fin lo he conseguido. Dianet desde su lindo e interesante blog PARCHES DE AMOR, nos hizo la invitación, el nombre del Sal es THE GARDEN OF MY DREAMS.
Ya nos ha presentado la primera entrega....Vamos a ello. ya les iré mostrando.